Jajka po Benedyktyńsku: Gdzie Znaleźć Najlepsze Śniadanie w Krakowie?
🇬🇧 English version below
Szukasz odpowiedzi na pytanie, gdzie na śniadanie w Krakowie? A może wpisujesz w Google frazy takie jak śniadanie Kraków lub śniadania Kraków, licząc na znalezienie miejsca, które serwuje najlepsze śniadania w Krakowie? W gąszczu kulinarnych propozycji, jedno danie wyróżnia się jako symbol idealnego poranka – jajka po benedyktyńsku. To kulinarna legenda, a my w Lastriko, przy ulicy Gołębiej, podjęliśmy wyzwanie, by serwować jego perfekcyjną wersję, godną miana najlepszego śniadania w Krakowie. Nasze śniadania Kraków są wyjątkowe i pełne smaku.
Krótka Historia Luksusu na Talerzu
Skąd wzięło się to kultowe danie? Jedna z najpopularniejszych historii przenosi nas do Nowego Jorku w 1894 roku. Zmęczony po nocnej imprezie makler giełdowy, Lemuel Benedict, wszedł do hotelu Waldorf i w poszukiwaniu lekarstwa na kaca zamówił nietypową kombinację: tosty z masłem, jajka w koszulkach, chrupiący bekon i porcję sosu holenderskiego. Szef kuchni był tak zachwycony tym połączeniem, że postanowił wprowadzić je do menu, zamieniając tosty na angielskie muffiny, a bekon na szynkę. Tak narodził się klasyk, który dziś definiuje luksusowy brunch w Krakowie i na całym świecie.
W Lastriko oferujemy nie tylko jajka po benedyktyńsku, ale również inne pyszne śniadania Kraków w wyjątkowym klimacie.
Najlepsze Śniadanie w Krakowie – Jajka po Benedyktyńsku w Lastriko
Co sprawia, że to danie jest tak wyjątkowe? To harmonia czterech kluczowych elementów, które razem tworzą najlepsze śniadanie. Kraków to miasto wymagających smakoszy, dlatego w Lastriko dbamy o każdy detal:
- Jajko w koszulce: Delikatne białko otulające idealnie płynne, aksamitne żółtko.
- Sos holenderski: Kremowy i aksamitny, przygotowywany na bazie żółtek i masła, z nutą soku z cytryny.
- Wytrawny dodatek: Plaster wysokiej jakości szynki lub chrupiącego bekonu.
- Wyjątkowa podstawa: W Lastriko klasykę interpretujemy na nowo! Zamiast tradycyjnego muffina, nasze jajka po benedyktyńsku serwujemy na chrupiącej grzance z rzemieślniczego pieczywa pszenno-żytniego lub, dla miłośników niebanalnych połączeń, na puszystym gofrze.
Najlepsze Śniadanie Kraków Rynek? Zapraszamy do Lastriko!
Zapraszamy do spróbowania naszych znakomitych śniadań Kraków w sercu miasta.
Jeśli szukasz śniadania w Krakowie, które łączy tradycję, smak i atmosferę, odwiedź nas przy ul. Gołębiej – kilka kroków od Rynku Głównego. Nasze jajka po benedyktyńsku to odpowiedź na potrzeby wszystkich, którzy szukają najlepszego miejsca na śniadania w Krakowie. Nie musisz już wpisywać w wyszukiwarkę śniadania Kraków czy brunch Krakow.
Przyjdź i przekonaj się, dlaczego nasza interpretacja tego klasycznego dania przyciąga gości z całego świata.
Zachęcamy do odkrywania różnych rodzajów śniadań Kraków w naszej ofercie.
Nasze śniadania Kraków to uczta dla zmysłów, która zadowoli nawet najbardziej wymagających gości.
Lastriko – miejsce, w którym każdy poranek staje się celebracją chwili.
Jeśli szukasz innych inspiracji na śniadania w Krakowie, sprawdź nasz wpis o Club Sandwich
Przepis na klasyczne jajka po benedyktyńsku znajdziesz też na BBC Good Food.
Eggs Benedict w Lastriko – klasyka brunchu w Krakowie
Eggs Benedict: Discover the Best Breakfast in Krakow
If you’re searching for the best breakfast in Krakow, you’ve just found it.
Maybe you’re typing breakfast places Krakow, breakfast Cracow, or brunch Krakow into Google, hoping to uncover a spot that truly delivers on flavor, style, and atmosphere. Among countless cafés and breakfast places in Krakow, one dish continues to set the standard for perfection — Eggs Benedict.
At Lastriko, located on Gołębia Street in the heart of the Old Town, we’ve perfected this timeless classic to create what many call the best brunch in Krakow — a breakfast experience worth waking up early for.
A Short Story of the World’s Most Famous Breakfast
The story of Eggs Benedict begins in New York in 1894.
Legend says that Lemuel Benedict, a Wall Street broker nursing a hangover, walked into the Waldorf Hotel and ordered a mix of buttered toast, poached eggs, crispy bacon, and hollandaise sauce. The chef loved it so much that he added it to the menu — replacing toast with English muffins and bacon with ham.
And that’s how this luxurious dish was born — a symbol of indulgent mornings that quickly spread around the world. Today, it’s one of the defining items on every brunch Krakow menu and a must-try for anyone exploring breakfast places in Krakow.
W naszej restauracji znajdziesz różnorodne opcje śniadań Kraków, które zachwycą Twoje podniebienie.
The Secret of Perfect Eggs Benedict at Lastriko
What makes our Eggs Benedict one of the best breakfasts in Krakow?
It’s the perfect harmony of textures, ingredients, and balance.
In a city that takes its food seriously, Lastriko brings precision and creativity to every plate:
Poached Egg – soft whites embracing a golden, runny yolk that melts into every bite.
Hollandaise Sauce – creamy, buttery, and citrusy, freshly whisked every morning.
Savory Accent – delicate ham or crispy bacon, adding just the right touch of salt.
The Base – we reinvent the classic muffin with artisanal sourdough toast or even a fluffy waffle, perfect for those who love modern twists.
It’s a combination that makes every morning at Lastriko feel like a special occasion — and a reason why locals and travelers call it one of the best brunch spots in Krakow.
Nie zwlekaj, odwiedź nas i spróbuj naszych śniadań Kraków.
Breakfast Near Me? The Answer Is Lastriko
If you’re looking for breakfast near me in Krakow or just exploring breakfast places Krakow, follow the aroma of freshly brewed coffee to Lastriko.
Nestled just a few steps from the Main Market Square, our bistro blends classic elegance with a relaxed, modern vibe — perfect for a lazy morning or a stylish weekend brunch in Krakow.
You don’t need to keep searching best breakfast in Krakow or breakfast Cracow — the answer is already here.
Visit Lastriko, taste our signature Eggs Benedict, and see why it’s become one of the most-loved dishes among Krakow’s breakfast lovers.
Niezależnie od tego, na co masz ochotę, nasze śniadania Kraków zaspokoją każdy gust.
Lastriko — Where Every Morning Becomes a Celebration
Whether you’re starting your day with coffee, prosecco, or simply good company, Lastriko is your place for the best breakfast in Krakow and the kind of brunch Krakow locals secretly keep for themselves.
A warm space filled with light, music, and aroma — that’s what makes Lastriko more than just another breakfast place in Krakow.
Here, breakfast isn’t a routine — it’s a ritual.
