Club Sandwich Kraków – klasyka w najlepszym wydaniu

Niektóre dania po prostu nigdy się nie starzeją – jak nasz Club Sandwich Kraków, który łączy chrupkość, soczystość i elegancję.
Club Sandwich to właśnie taki evergreen – idealny na najlepsze śniadanie w Krakowie, wpisujący się w leniwy, slow-foodowy styl brunchu, który uwielbiamy w Lastriko.

Skąd wziął się Club Sandwich?

Historia tej kanapki sięga XIX wieku i ekskluzywnego Saratoga Club House w stanie Nowy Jork. To tam, w klubie dżentelmenów, wymyślono nie tylko Club Sandwich, ale też… chipsy ziemniaczane!
Inna wersja mówi o Union Club na Manhattanie, gdzie pierwszy przepis z 1889 roku opisywał dwie warstwy tostowego chleba z kurczakiem, pomidorem i sałatą.

Szybko trafiła do hoteli, restauracji i wagonów restauracyjnych w całych USA, stając się symbolem miejskiego szyku – czegoś, co można jeść rękami, choć w latach 30. uważano to za faux pas. Nawet król Edward VIII, ten od abdykacji z miłości do Wallis Simpson, podobno nie mógł się oprzeć Club Sandwichowi i zamawiał go w pałacowej kuchni.

Nasz Club Sandwich w Lastriko – Kraków w najlepszym wydaniu

W Krakowie dajemy tej klasyce lokalny twist. W Lastriko używamy chleba tostowego z piekarni Binkowski, soczystego kurczaka, chrupiącego bekonu, świeżej sałaty, pomidora, czerwonej cebuli i naszego kremowego dijonezu – mieszanki majonezu z musztardą Dijon.
Podajemy go z domowymi chipsami, jako ukłon w stronę legendy z Saratogi.

To nie jest zwykła kanapka. To moment na relaks – czy to na początek dnia, czy w jego środku. Idealna na śniadanie Kraków, brunch z przyjaciółmi lub po prostu chwilę oddechu w środku tygodnia.

Club Sandwich Kraków – odkryj smak tradycji

Kraków od zawsze kocha kanapki. Na początku XX wieku w delikatesach Antoni Hawełka serwowano eleganckie, wielowarstwowe wersje z wędlinami, rybami i pastami – przodków dzisiejszych brunchowych hitów.
Żartobliwie mówi się, że Kraków był stolicą otwartych kanapek na długo przed tym, jak Club Sandwich podbił Nowy Jork.
Może dlatego właśnie tutaj smakuje tak wyjątkowo.

Brunch Krakow – gdzie na śniadanie w Krakowie?

Jeśli zastanawiasz się, gdzie na śniadanie w Krakowie, lub szukasz miejsca na najlepsze śniadania w Krakowie, zapraszamy do naszego bistro przy Gołębiej.
W Lastriko możesz cieszyć się śniadaniami w Krakowie w ukrytym ogródku w sercu kamienicy – z dala od tłumów, ale blisko Rynku.
To idealne miejsce na brunch Krakow czy najlepsze śniadanie Kraków.

W takiej atmosferze Club Sandwich to coś więcej niż jedzenie.
To sposób na zwolnienie tempa, odłożenie telefonu i delektowanie się chwilą.
Bo śniadanie Kraków Rynek to nie tylko posiłek – to początek dobrego dnia.

Dowiedz się też, jak powstał nasz Dirty Shirley – klasyk z nutą buntu.

Więcej o historii Club Sandwicha przeczytasz tutaj

Club Sandwich – the classic that never goes out of style

Some dishes never grow old. They combine crunch, juiciness, and that simple, elegant note that turns an ordinary morning into something special.
Club Sandwich is one of those evergreens – a perfect choice for the best breakfast in Krakow, fitting right into the slow, easy-going brunch style we love at Lastriko.

Where did the Club Sandwich come from?

The story goes back to the 19th century and the exclusive Saratoga Club House in New York State. It was there, in a gentlemen’s club, that someone came up with not only the Club Sandwich but also… potato chips!
Another version points to the Union Club in Manhattan, where the first written recipe from 1889 described two layers of toasted bread with chicken, tomato, and lettuce.

The sandwich quickly found its way into hotels, restaurants, and dining cars across the U.S., becoming a symbol of urban sophistication – something you could eat with your hands, even though in the 1930s that was considered a little improper.
Even King Edward VIII, famous for abdicating the throne for love, was said to have been a huge fan of the Club Sandwich – he often requested it from the palace kitchen.

Our Club Sandwich – Krakow style

Here in Krakow, we give this classic a local twist. At Lastriko, we use toast bread from the Binkowski bakery, juicy chicken, crispy bacon, fresh lettuce, tomato, red onion, and our creamy dijonnaise – a mix of mayonnaise and Dijon mustard.
We serve it with homemade chips as a nod to the Saratoga legend.

It’s not just a sandwich. It’s a moment to slow down – whether it’s the start of your day or a pause in the middle of it. Perfect for breakfast Krakow, a weekend brunch with friends, or simply a little everyday indulgence.

Club Sandwich and Krakow – a meeting of traditions

Krakow has always had a thing for sandwiches. In the early 20th century, the famous delicatessen Antoni Hawełkaserved elegant, multi-layered open sandwiches with cured meats, fish, and spreads – the ancestors of today’s brunch favorites.
Some say Krakow was the capital of open sandwiches long before the Club Sandwich conquered New York.
Maybe that’s why it tastes so right here.

Brunch Krakow – where to go for breakfast in Krakow?

If you’re wondering where to go for breakfast in Krakow, or looking for the best breakfast in Krakow, come visit our bistro on Gołębia Street.
At Lastriko, you can enjoy breakfast in Krakow in our hidden green garden in the heart of an old townhouse – away from the crowds, yet just steps from the Main Square.
It’s the perfect spot for brunch Krakow or a lazy breakfast Krakow Rynek.